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Scritto da Dott. Ernesto De Fusco
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Venerdì 15 Maggio 2009 00:00 |
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Il maiale di razza Casertana o di Teano, anche detto Pelatello (per la mancanza di setole sulla cute), è una specie autoctona di origini antichissime e dalle caratteristiche uniche. L'area di origine si ascrive alla provincia di Caserta ed in particolare a quell'area circoscritta dai territori appartenenti ai Comuni di Teano, Sessa Aurunca, Mondragone e Carinola. Circa la sua antica origine si hanno diverse testimonianze, sia attraverso rappresentatazioni in molte sculture ed affreschi di epoca romana, che per mezzo di uno scritto di Columella che risale all'inizio del I secolo d.C., infatti nel De re rustica, egli dice: "a temperata aprica si possono pascere animali senza peli" (glabrum pecus) ed ancora si hanno conferme dai risultati degli esami dei reperti archeologici degli scavi di Capua, Pompei ed Ercolano. Oltre a queste tesimonianze storiche, della sua antica origine si ha conferma dai risultati dei reperti archeologici degli scavi di Capua, Pompei ed Ercolano. Morofologicamente questo maiale si presenta con setole assenti oppure se presenti in numero ridotto, colore della pelle che va dal griogio-ardesia al nero-violaceo, testa piccola con orecchie parallele di medie dimensioni portate in avanti, profilo fronto-nasale rettilineo o appena oncavo; arti corti e robusti, ma di sicuro la caratteristica unica di questa razza è la presenza di due protuberanze ai lati del collo denominate bargigli, bargiglioni o, tettole o, dialettalmente scicquaglie, dallo spagnolo chocallos, cioè pendenti orecchini. Esso ha una attitudine ad ingrassare, fronendo delle carni marezzate tenere, compatte e saporite. Maiale rustico, pascolatore, frugale, esso presenta tutte le caratteristiche per essere allevato all'aperto, allo stato brado e semibrado, in boschi di quercia, faggio o castagna. Questa razza di maiale nel 1995 era stata dichiarata FAO con soli 25 capi, una delle cinque razze italiane tra quelle domestiche a rischio di estinzione. Oggigiorno allevatori locali appassionati ed il riconoscimento da parte del Ministero delle Politiche Agricole hanno dato via ad un programma di selezione e recupero della razza, rendendo possibile la salvaguardia di un patrimonio di biodiversità di inestimabile valore. Tra questi appassionati possiamo citare la ditta Adamo Lidia, che attualmente può vantare un allevamento di oltre 100 capi, situata in una frazione centenaria di nome Cappelle del comune di Teano, alle pendici meridionali del vulcano di Roccamonfina, in prossimità di un bosco di querce, dove questi maiali vivono allo stato semi-brado. Contatti: e-mail:
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; Tel.:0823/887566 - Cell.:328/8938195 E.D.F. |
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Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Maggio 2009 10:53 |
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Scritto da Dott. Ernesto De Fusco
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Giovedì 23 Aprile 2009 00:00 |
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E' stato veramente così forte questo terremoto in Abruzzo? Gli strumenti non mentono, ma molte vite, se non tutte potevano essere risparmiate? Solo ora, a catastrofe avvenuta si cerca, non tanto di chi è la colpa, ma il capro epsiatorio, perchè poi alla fine qualcuno bisogna pur accusare. E' così purtroppo, che funziona l'Italia, e di esempi in passato ne abbiamo avuti. A quanto sembra, almeno dai primi sopralluoghi ad alcune strutture, quali la casa dello studente e l'ospedale, essi sembrano essere stati costruti con materiali scadenti e non conformi con quanto previsto dai progettisti. Allora mi chedo: chi doveva controllare, dove era? O, cosa ha controllato? Inoltre, chi fornisce materiale per le costruzioni, per quale motivo dovrebbe essere controllato? Non dovrebbe fornire (a prescindere), materiale conforme a quanto prescritto dai capitolati di appalto etc.? Se ciò non è accaduto, allora alla base già esiste una preterintensionalità alla truffa, ecco tutto. E' solo in Italia che si lavora non per lavorare, ma per guadagnare il più possibile a scapito di tutto e di tutti, in questo caso di un bene prezioso ed insostituibile, quello di vite umane. Mi viene spontaneo chidermi se è stato veramente il terremoto ad uccidere quelle persone o siamo stati noi? Con il nostro silenzio, con il nostro fare da italiani del lasciar correre, del dire "tanto non succede niente" invece . . . . Si stanno cercando ora i mezzi ed i modi per ridare una vita normale a quelle povere persone coinvolte in una tale catastrofe, ma purtroppo la tragedia l'hanno già vissuta e continuano a viverla. Spero solo che passato il momento dell'emergenza i malcapitati non vengano dimenticati e lasciati "vivere" come nomadi chissà ancora per quanti anni nelle tende o nei container. Siamo sempre i soliti, in Italia le opere sono quelle che costano di più, però non si capisce il perchè ed anche perchè sono anche tra le più scadenti, ma allora tutti i soldi investiti dallo Stato che fine fanno? Vanno a gonfiare i conti in banca dei politici in carica? Oppure vanno agli organi preposti per il controllo, per far chiudere un occhio o tutti e due? La riflessione che mi viene da fare, è che prima di compiere qualunque azione bisogna pensare a tutte le conseguenze che ne verranno da essa, e decidere non per quello che potrà essere un nostro bene o vantaggio, ma quello che più è giusto fare nei riguardi del bene della comunità, talora ciò non fosse possibile perchè aventi un ruolo di sottoposti, avere il coraggio di denunciare il caso.
E.D.F. |
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Ultimo aggiornamento Martedì 05 Maggio 2009 20:22 |
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Scritto da Administrator
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Giovedì 04 Dicembre 2008 00:00 |
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Questa lista contiene oltre cinquanta siti ftp, dove potremo trovare di tutto...
come software, giochi, film, musica, e-books, immagini, archivi e tanto altro. La lista è di qualche mese fa, i link testati funzionano tutti, se trovate qualche link down segnalatelo. Per visitare questi siti basta anche il solo browser  |
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Ultimo aggiornamento Giovedì 23 Aprile 2009 23:59 |
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Scritto da Dott. Ernesto De Fusco
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Mercoledì 08 Ottobre 2008 18:53 |
A 41 anni dalla sua scomparsa.
Non credo sia facile emulare le azioni, l'deologia ed il pensiero di un uomo la cui immagine stilizzata o meno è divenuta la più conosciuta al mondo come l'emblema della libertà, il volto del CHE GUEVARA con basco e stella. Ognuno di noi chi più, chi meno conosce la sua storia, ma quello che è importante non sono solo le gesta che ha compiuto, ma l'insegnamento che ci ha lasciato, lottare per la libertà degli uomini più deboli, (i potenti già ce l'hanno) quelli sfruttati dai potenti, libertà intesa in tutte le sue sfaccettature, essenzialmente la possibilità di essere se stessi e di poter realizzare i propri sogni. Egli apparteneva ad un alto rango della società, ma senza nessun rammarico ha deciso di essere dalla parte dei più deboli anche se sapeva che forse non sarebbero stati riconoscenti, si è schierato ed ha creduto in quella libertà ed in quello che faceva sino a dare la propria vita. Quello che questo uomo ci ha insegnato è che ognuno, con le proprie forze e possibilità, deve difendere i più deboli dando il massimo di se stessi, messaggio che non ha nessun colore politico e nessun credo religioso, ma essenzialmente di umanità e di uguaglianza. Di certo ci sono scrittori, giornalisti e storici che hanno saputo dire molto di più su questo uomo, io volevo dare solo un piccolo tributo, inoltre lo ringrazio per quello che ha fatto e ci ha lasciato.
E.D.F.
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Ultimo aggiornamento Giovedì 06 Novembre 2008 00:39 |
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Scritto da Administrator
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Mercoledì 08 Ottobre 2008 00:00 |
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Barack Obama, 47 anni, è il nuovo presidente degli Stati Uniti d'America. Il senatore democratico dell'Illinois, afroamericano, ha battuto il suo rivale repubblicano, John McCain, senatore dell'Arizona, sia in termini di voti elettorali che di voto popolare. Obama sarà il quarantaquattresimo presidente degli USA, succedendo a George W. Bush, repubblicano, presidente da otto anni. La vittoria è arrivata grazie alla conquista di alcuni Stati chiave, come Ohio e Florida, che nel 2004 avevano dato a Bush i propri voti. Stando agli ultimi dati, Obama si attesterebbe intorno ai 349 voti elettorali, superando abbondantemente la soglia di 270 prevista per la vittoria.Il 15 dicembre i grandi elettori si riuniranno a Washington DC per l'elezione formale del nuovo presidente, mentre il passaggio delle consegne avverrà il 20 gennaio 2009, quando Barack Obama diventerà ufficialmente presidente. Barack Hussein Obama è nato il 4 agosto 1961 a Honolulu, Hawaii, da padre kenyota e madre statunitense dal Kansas. Cresciuto fra l'Indonesia e le Hawaii, dove risiedeva la nonna, morta alla vigilia delle elezioni, si trasferisce a Chicago, dove avvia la sua attività di avvocato. Nel 1997 inizia la sua carriera politica, quando viene eletto al Senato dell'Illinois, mentre nel 2004 viene eletto al Senato degli Stati Uniti. Nel 2004 presenta l'allora candidato alla presidenza John Kerry alla convention democratica, consacrando la sua fulminea carriera politica. Il 20 febbraio 2007 annuncia di volersi candidare alla presidenza degli Stati Uniti e vince le primarie democratiche contro la senatrice ed ex first lady Hillary Clinton. A seguito delle elezioni del 4 novembre 2008 diventa il primo presidente di colore della storia degli Stati Uniti. Il suo vicepresidente sarà il senatore del Delaware, Joe Biden.
Fonte: wikinews.org |
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Ultimo aggiornamento Venerdì 24 Aprile 2009 00:01 |
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